ウィーン散策 Lustiger Spaziergang in Wien

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2015年 08月 28日

ブルーベリー狩り

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昨年、軽井沢に行ったついでに軽い気持ちで立ち寄ったブルーベリー農園。
完熟したベリーはそれはそれは美味しく、
冷凍して、かなり長い間楽しむことができました。

ウチの冷凍庫でも、よい状態で長期保存可能だと実証されたので、
「最低でも去年の倍量!!」を目標に勇んでブルーベリー狩りに出かけたのですが、
今年は5月が暑かった為に熟すのが早く、ほとんどの農園がお盆期間中に終了してしまったそうで、出直すハメになってしまい・・・。ショック!
何とかまだ開いている農園を見つけて滑り込み(まさにこの日が最終日だったそうです)、今年も無事完熟ブルーベリーを確保する事ができました。よかったよかった。

ブルーベリー狩り、信州は7月中がいいみたいです。
「来年はもっと早くおいで〜。粒が大きいから〜。」と農園のおじさんからしきりに言われましたが、味はよかったので大満足です!

その後1週間、ブルーベリー&メロンの山盛りが朝食のメイン。
ラベンダーの蜂蜜を少しかけると、もうとまらない美味しさでした。
生は食べ尽くしましたが、冷凍がたっぷりストックされているので、シアワセはしばらく続きます。
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by igiea | 2015-08-28 11:22 | 信州 | Trackback | Comments(6)
2015年 08月 18日

夏の名残りのひまわりと

お盆も過ぎ、夏も残りわずかという感じの空が広がってます。

今年は迎え盆の準備から送り盆まで、一通りを主人の実家にて行ってきました。
よくよく考えてみると12年ぶり!いやはや、そんなに間が空いていたとは・・・・。

これまたかなり長いことご無沙汰していた義母の実家へ、ようやくご挨拶に伺うこともでき、
そこで一層、時の流れを実感したりもして。
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帰り道、休耕田に植えられていたヒマワリ。
アルプスの上に広がる空と雲。安曇野、いいところです。
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本当はこの近くにあるお蕎麦屋さんに行きたかったのですが、お盆休みということであきらめ、
代わりにと期待もせず、途中の道の駅でさるそばを食べたのですが、これが美味しかった。
さすが信州、どこで食べてもハズレがありません。

おいしい蕎麦の条件は色々ありますが、意外と大切なのが茹で方だと思ってます。
茹で上げた蕎麦を、すぐに冷水でしっかりシメることが肝要なのに、
そのシメが甘いお蕎麦に出会う事が時々あり、私的にはもうそれだけでアウト!
その点、信州はどこに行ってもそこはきっちりしていて、気持ちよくいただけます。
例えそれが、今日のようにパートのおばちゃんがメインでやっているセルフサービスのお店であっても、です。
さすが、信州蕎麦が名をはせる所以ですね。
さしずめイタリアなら、何があってもパスタはしっかりアルデンテで供されるように。
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新蕎麦の季節に、また信州に行きたいなぁ。
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by igiea | 2015-08-18 12:01 | Trackback | Comments(6)
2015年 08月 07日

猫からラストコール!暑中お見舞い申し上げます♪

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暦の上とはいえ、明日は立秋ですが・・・・。
暑さが衰える気配は一向に見えません。
猫からも、暑中お見舞い(明日以降は残暑見舞いになるので2015ラストコールですね)申し上げます。

この写真は、3年前にウィーンの当時の家のテラスで撮ったもの。
暑中見舞いに使いたいなぁ、と思いつつそのままお蔵入りしてました。

猫の祖先は砂漠地方に住んでいたというだけあって、ある程度の暑さならさほど気にならないみたいで、この夏も冷房の効いたリビングではなく、「そこ、暑くね?」と言いたくなるような場所で寝てたりします。

今の住環境、24時間絶え間なくセミの大合唱が響いてきて、体感温度を押し上げてます。こうなると、敷地内に緑が多いのも微妙。

とりあえず暑さのピークは過ぎているはず、頑張りましょー。
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by igiea | 2015-08-07 11:35 | ねこ・猫・neko | Trackback | Comments(4)
2015年 08月 06日

第30回 ドゥニ・リュッフェル氏を迎えての技術講習会

ただ今、試食中❤️。
iPhoneから、写真投稿のテストもかねて。
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by igiea | 2015-08-06 13:09 | Trackback | Comments(4)
2015年 08月 04日

暑中お見舞い申し上げます

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関東地方、猛暑日連続記録更新中、なのだとか。
ここ1週間ほどは、なぜか空全体がモヤーッとした白さ。空気も淀んだ感じで不快度を一気に押し上げている気がします。薄曇りとも違うちょっと奇妙な空模様。
もう感覚が麻痺するくらい暑いのに、空は青くないという・・・。
あまり記憶にないなぁ、こういうお天気が続いたことは。

仕込んでおいた梅を土用干しする機会を見計らっていたのですが、なかなかスカッと晴れない!!
日程的にあまり余裕がないので、
見切り発車で今日から干してしまうことにしました。
うまくいくといいのですが。

ところで、ブログの更新が大変長い事滞っており、失礼いたしました。
猫も私も、もうすっかり日本のペースに慣れて元気にやっております。
コーヒー&お菓子のこと、猫のこと、ウィーンネタもお蔵入りしつつありますが、
自分自身の為にもこちらに綴っていこうと思います。
あらためて、よろしくお願いいたします。
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by igiea | 2015-08-04 12:51 | 挨拶 | Trackback | Comments(7)